第592章 狼骨熬汤，特制骨粉！（1 / 2）

陈放走到院子里，挑出几根最粗的狼后腿骨和脊柱骨。

放在石板上，拿斧背对准骨节中央，“嘭嘭”几下猛砸。

骨头碎裂，露出里面白花花的骨髓。

他把碎骨头扔进烧开的铁锅里，水翻滚起来，浮起一层白色的骨油。

趁着煮汤的功夫，陈放挑出几块骨质最硬的碎渣。

放在平整的石头上，用瓦片一点点碾压。

直到把骨渣碾成细腻的白色骨粉。

这是纯天然的钙剂。

等锅里的汤熬得变成奶白色，陈放盛出两半碗。

把碾好的骨粉对半分，撒进汤里，搅匀，放在窗台上吹凉。

他端起一碗，走到炕边，放在追风跟前。

追风抬起头，那双带着青光的眼睛看了看陈放。

随后，它低下了大脑袋，粉红色的舌头卷起白色的骨汤。

“吧嗒、吧嗒”喝得干干净净。

陈放又端起另一碗，放在幽灵跟前。

幽灵连眼皮都没抬，头贴着地，安静地舔完了整碗汤。

黑煞在门口闻到了骨胶的香味，喉咙里发出“呜呜”的哼唧声，身躯急躁地转了半圈。

陈放没理它，等这两碗汤喂完。

他才把锅底剩下的碎骨渣连着肉汤倒进其他的狗盆里。

“吃。”

黑煞第一个扑过去，拿舌头把盆底舔得干干净净。

磐石慢条斯理，一块一块的嚼，连骨髓都嗦干净了才咽下去。

虎妞趴在磐石后腿旁边，低头舔着自己的那份。

踏雪和雷达挤在一个盆前，踏雪吃几口退一步，让雷达先吃。

雷达的大耳朵抖了抖，埋头猛嘬了三口，又退回来让踏雪。

陈放没管它们，转身回到院子里的大铁锅前。

锅底还剩一层稠糊糊的骨汤，沿着锅壁凝出一圈白色的油脂。

他拿瓦片贴着锅壁刮，一圈又一圈，把凝固的骨油全刮进一个缺了半边盖子的旧搪瓷罐里。

“建军，添柴。”

“哎。”

李建军往灶膛里又塞了两根劈柴。

火苗舔上铁锅底，锅里残余的骨汤重新冒起细泡。

陈放从麻袋里抓出一把还没砸过的狼胫骨，放在石板上。

斧背抡起来。

“嘭！”

骨头裂了，但没碎透。

狼骨比猪骨致密得多。

同样粗细的一根腿骨，猪的一斧子就能砸成三四截，狼的得砸两下。

肉眼看着差不多厚，密度起码差了三成。

好处也在这儿——骨髓腔里脂肪含量比猪骨高出一截，熬出来的骨油稠得能拉丝。

更关键的是骨粉里的钙磷比，天生就接近犬科的最佳吸收比。

换句话说，拿狼骨喂狗，等于给它们定制了一套补钙套餐。

“嘭！”

第二下砸下去，胫骨彻底碎开，白花花的骨髓露了出来。

陈放把碎骨头捡起来扔进锅里，又抓出第二根。

就这么一根一根砸，一锅一锅熬。

剩下的狼骨头不少，光后腿骨和脊柱骨就堆了半麻袋。

陈放没打算一晚上全熬完，那太费柴火，也费人。

他打算分三天，每天熬两锅，慢火出油。

第一锅骨油熬好的时候，搪瓷罐已经装了小半罐。

陈放把罐子放在窗台上晾凉，油脂遇冷凝成乳白色的膏状物，表面结了一层薄壳。